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Whisky Glenmorangie The Nectar - 16 Anos
O Glenmorangie The Nectar é uma evolução do antigo Nectar DOr, criado por Dr Bill Lumsden inspirado pela lembrança de uma pastelaria francesa. O objetivo foi criar um whisky com perfil rico, doce e complexo, semelhante a uma sobremesa sofisticada.
Nesta nova versão, o whisky é envelhecido durante 16 anos. Primeiro passa 14 anos em barris de bourbon, que lhe conferem suavidade e cremosidade, e depois é finalizado por mais 2 anos em barris de vinhos brancos doces cuidadosamente selecionados.
Os diferentes barris contribuem com características distintas: os barris de Sauternes e Monbazillac, provenientes de França, adicionam notas de pastelaria, brioche, merengue e maçã assada; os barris de Moscatel, de Espanha, introduzem sabores doces e xaroposos que lembram sobremesas; e os barris de Tokaji, da Hungria, acrescentam notas de chocolate branco, amêndoa e favo de mel. O resultado é um whisky mais envelhecido, luxuoso e complexo, com um forte caráter de sobremesa, onde se destacam a doçura, as especiarias e uma textura cremosa.