A Aguardente Reserva Carvalho, Ribeiro & Ferreira (mais habitualmente denominada apenas como "CR&F" pelos seus apreciadores mais incondicionais) resulta da selecção de vários lotes de Aguardentes velhas em que o processo Armagnac, combinado com o envelhecimento prolongado em madeira, lhe proporciona este aspecto límpido, com uma cor topázio escuro, e um aroma intenso mas, simultaneamente, macio e persistente.
Diversos consumidores habituais optam por servi-lo em copo do tipo "balão" ligeiramente aquecido.
A história da Carvalho, Ribeiro & Ferreira, LDA. remonta a 1895, dando início à produção e comercialização de vinhos e aguardentes. CRF é uma excelente aguardente líder entre as melhores aguardentes portuguesas. É feita a partir da mesma receita desde que foi produzida pela primeira vez em 1895. É uma aguardente envelhecida em barris de carvalho, que lhe dão uma cor escura topázio com um aroma intenso e complexo. Final muito longo e persistente. Os conhecedores desta aguardente, muitas vezes preferem aquecer o copo antes de beberem este néctar.