O Anselmo Mendes Expressões 2015 - Verde Branco, pretende salientar o terroir, não a casta. A vinificação foi feita com desengace total e prensagem suave, seguida de decantação a 12ºC em cuba de inox durante 48 horas e fermentação em barricas novas e usadas de carvalho francês com tosta mínima. O vinho estagiou depois nove meses sobre as borras totais. O resultado final conjuga a elegância e mineralidade do Parcela Única com o corpo e volume do Curtimenta. Aromas muito finos de baixa intensidade onde se nota a madeira de elevada qualidade. Elegante e extremamente mineral com nuances fumadas. Excelente acidez. Termina muito elegante e longo com final delicado da casta Alvarinho. "Muito austero e mineral, com elegantes apontamentos de casca de laranja, notas vegetais e gengibre. Grande presença de boca, bastante complexo, personalizado, fino e elegante, cheio de sabor, super fresco no final longo, crocante e distinto.
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