Entre as cerca de 40 marcas históricas de Vinho do Porto, a Porto Cálem sobressai como uma das mais famosas entre elas. Sendo um dos líderes de mercado em Portugal com a sua famosa gama de Vinho do Porto Velhotes Tawny, Ruby e White, praticamente todas as famílias portuguesas conhecem o nome Porto Cálem.
Vinificação:
Porto Cálem 30 Anos combina diferentes com idades Vinhos do Porto que em média atingem 30 anos. As características organolépticas melhoradas em cascos de madeira, enquanto o envelhecimento, são os da idade específica indicada no rótulo.
Castas:
Old Vines
Notas de prova:
Em uma cor tawny verde, apresenta madeira, especiarias e aromas de frutos secos. Na boca é aveludado, intenso e com um final persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar horizontalmente à ± 15 ° C, a temperatura constante. Melhor servido no 15 - 18 º C.
Emparelhamento com comida:
Pode ser apreciado como aperitivo ou em qualquer outra ocasião. acompanhamento ideal para nozes, queijos ou desertos.
Críticas e prémios:
. 16 pontos Decanter Magazine;
. Medalha de Prata International Wine & Spirit Competition 2008.