Feito a partir de Arinto proveniente da Vinha da Sobreira, uma casta que se tem mostrado bem-adaptada aos solos graníticos de Coelheiros. As uvas são colhidas manualmente para preservar a frescura e intensidade aromática. A sua cativante acidez torna-o um vinho gastronómico e versátil, revelando um bom potencial de envelhecimento.
70% vinificado em inox para evidenciar a fruta cítrica, 30% em barrica usada de 500L para conceder untuosidade e textura de boca com recurso a bâtonnage durante seis meses.
Aroma varietal característico com notas cítricas onde predomina a casca de tangerina. O paladar é elegante.