O Bushmills usa os uísques que datam até 1975. O resultado é um uísque de grande distinção, com notas de baunilha e especiarias misturadas com notas de madeira. Cor do ouro velho. Elegante e fresco na boca, com notas de cereja. Final longo, a lembrar frutos secos e chocolate.
Situada na costa acidentada do Condado de Antrim, a vila de Bushmills hospeda a mais antiga destilaria de whisky da Irlanda. Os registos oficiais remontam a 1608, quando foi concedida à região a licença para destilar. Mais de 400 anos depois, o whisky ainda é fabricado em Bushmills, graças à experiência passada de geração em geração.
Os barris selecionados para o envelhecimento deste whisky são essenciais, portanto são mantidos laços muito estreitos com os fabricantes na Espanha, em Portugal e na América.