Situada na costa acidentada do Condado de Antrim, a vila de Bushmills hospeda a mais antiga destilaria de whisky da Irlanda. Os registos oficiais remontam a 1608, quando foi concedida à região a licença para destilar. Mais de 400 anos depois, o whisky ainda é fabricado em Bushmills, graças à experiência passada de geração em geração.
Os barris selecionados para o envelhecimento deste whisky são essenciais, portanto são mantidos laços muito estreitos com os fabricantes na Espanha, em Portugal e na América.
De origem Irlandesa este whisky é leve e frutado, com aromas picantes e notas de baunilha.
No paladar sente-se a doçura do mel e uma textura suavemente quente.
O final é fresco com um toque de especiarias.