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Alvarinho Muros Antigos 2021

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Cosecha: 2023
Región: Vinho Verde
Capacidad: 0.75 L
Contenido de alcohol: 13º
Productor: Anselmo Mendes
Variedades: Alvarinho
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El Vino Alvarinho Muros Antigos 2022 de Anselmo Mendes está elaborado con uvas Alvarinho producidas exclusivamente en Monção y Melgaço. Los viñedos se encuentran al lado del río, a baja altura, y los suelos son profundos y con alto contenido en piedra laminada. El vino tiene complejidad, carácter vegetal, mineralidad y amargor típico de la variedad de uva Alvarinho. Vinificación del Vino Alvarinho Muros Antigos 2019: Despalillado total. Maceración pelicular corta. Clarificación media en frío. Fermentación a velocidad constante entre 14-22ºC. Crianza de un mínimo de 4 meses sobre lías finas.