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Vinificación del Vinho Verlde Alvarinho Quintas das Arcas Reserva Blanco 2017: Uvas cultivadas en modo de producción integrada. Terreno de esquisto con exposición este-oeste. El viñedo siempre se cultiva respetando programas de sostenibilidad en términos de nutrición y movilización del suelo. Fermentación tradicional y battonage sobre lías en barrica de roble francés, durante 2 meses seguido de una crianza de 8 meses en depósitos de acero inoxidable.