Este sitio está protegido por hCaptcha y se aplican la Política de privacidad de hCaptcha y los Términos del servicio.
Vinificação do Vinho Duorum Tinto: Depois de selecionadas, as uvas são desengaçadas a entrada da adega, esmagadas e conduzidas para lagares de inox com pisa robotizada. É nesta fase que se procede a maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas. Posteriormente procede-se a fermentação em cubas de inox a temperatura máxima controlada de 28ºC. Maturação/ “Elevage” em barricas de carvalho francês durante 12 meses.