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Eugénio De Almeida Tinto 2021

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Cosecha: 2021
Región: Alentejo
Capacidad: 0.75 L
Contenido de alcohol: 14º
Productor: Adega da Cartuxa
Variedades: Aragonez|Trincadeira|Alicante Bouschet|Castelão|Syrah
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Vinificação do Vinho EA Tinto 2020: quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento. A fermentação ocorre em cubas de aço inox a temperatura controlada de 24-27ºC. Após a fermentação procede-se a filtrações, loteamentos, estabilização tartárica, filtração final e engarrafamento.