Este sitio está protegido por hCaptcha y se aplican la Política de privacidad de hCaptcha y los Términos del servicio.
Las uvas cosechadas en el momento ideal de maduración fueron prensadas suavemente en prensa neumática y el mosto fermentó en depósitos de acero inoxidable a 16 ºC. Tras la fermentación alcohólica se realizó un battonage durante 2 meses.