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Freixenet Blanc de Blancs Brut es un cava elaborado con las variedades de uva Macabeo, Xarel-lo y Parellada y presenta un color amarillo pajizo pálido. En nariz abundan las burbujas de tamaño mediano y de liberación constante, formando un ligero cordón que llega a la superficie de la copa. Se pueden apreciar aromas de juventud, ligeros aromas florales, notas cítricas en armonía con aromas de mediana crianza. En boca es fresco y seco con presencia de sutiles notas propias del proceso de crianza al que fue sometido. Buen equilibrio entre cuerpo, acidez y azúcar.