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Herdade São Miguel Cosecha Seleccionada Tinto 5l 2021

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Cosecha: 2022
Región: Alentejo
Capacidad: 5 L
Contenido de alcohol: 14º
Productor: Casa Relvas
Variedades: Touriga Nacional|Syrah|Alicante Bouschet|Cabernet Sauvignon
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Cosecha mecánica nocturna. Acecho total. Maceración prefermentativa en frío durante 48 horas. Fermentación a temperatura controlada (22ºC -28ºC) en tinas de acero inoxidable. Maceración postfermentativa de 5 a 10 días. Fermentación maloláctica en tinas de acero inoxidable con duelas de roble francés.