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Hibiki significa "resonancia" en japonés. Desde su lanzamiento en 1989 para celebrar el 60 aniversario de Suntory, Hibiki ha encarnado la filosofía de Suntory de vivir en armonía con la naturaleza y las personas. Como casa fundadora del whisky japonés y casa de maestros mezcladores, House of Suntory ha hecho todo lo posible para explorar la amplitud y profundidad de lo que la armonía puede significar para una mezcla. Cada expresión de Hibiki es una de las mezclas más buscadas del mundo, donde cada expresión de Hibiki es meticulosamente elaborada para descubrir un tipo diferente de Armonía. Lograr el equilibrio y la orquestación adecuados resultó ser todo un desafío desde el principio, ya que Sakura Barrel tiene un carácter fuerte que fácilmente puede volverse autoritario.