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Julian Reynolds Reserva Tinto 2018

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Precio habitual €16,14
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Cosecha: 2018
Región: Alentejo
Capacidad: 0.75 L
Contenido de alcohol: 13º
Productor: Reynolds Wine Growers
Variedades: Alicante Bouschet|Touriga Nacional|Syrah
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Vinificação do Vinho Julian Reynolds Reserva Tinto 2018: Foco principal na qualidade da uva. Produção integrada com vários desbastes selectivos para reduzir o rendimento até 4.000kg/ha. Vindima nocturna e separada por castas. Fermentação dos bagos, limpos e por castas separadas e sem esmagar, em balseiros de carvalho francês Seguin Moreau, com temperatura controlada e durante um longo período. Leveduras próprias. Fermentação maloláctica em barricas Estágio em barriscas de carvalho francês Seguin Moreau por castas, durante 12 meses. Aplicação minima de sulfitos. Mistura das castas, engarrafamento e estágio do vinho na garrafa durante 2 anos, na herdade.