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Vinificación del Vino Espumoso Marquês de Marialva Baga Tinto Brut: Despalillado total, maceración pelicular prolongada y suave con fermentación a 24 ºC. Espumoso según el método clásico. Crianza: Mínimo de 9 meses en bodega y 1 mes tras el degüelle.