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Vinificación del Vino Tinto Beyra Reserva 3 Litros: Uva cosechada a mano, recepción con despalillado total y estrujado inmediato. Fermentación entre 22 - 26 ºC durante 7 días con maceración suave. Crianza de 8 meses en barricas nuevas 1/3 de roble francés y 2/3 de roble americano.