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Originario de la península de Setúbal, su mezcla estaba compuesta por un mayor porcentaje de la variedad de uva Fernão Pires, lo que le dio al vino un aroma afrutado distintivo y un paladar suave con una acidez equilibrada. Actualmente, el coupage tiene predominio de la variedad Antão Vaz, manteniendo su aroma frutal, fino y aterciopelado, con un sabor suave y fresco.