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Vinificación del Vino Blanco Monte da Ravasqueira Reserva da Família 2022: Alfombra de selección de racimos. Prensado en prensa neumática a 2ºC. Tanto Alvarinho como Viognier fermentan en depósitos de acero inoxidable y pasan a barricas de roble francés (20% nuevas / 80% usadas). Crianza posterior a bajas temperaturas permaneciendo sobre lías con ligero battonage durante 5 meses antes del embotellado.