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Vinificação do Vinho Tapada de Villar Tinto 2021: Uvas vinificadas a uma curta distância da adega e nas horas mais frescas do dia. Fermentação de curtimenta tradicional em cuba com controlo de temperatura e maceração pós fermentativa. Estágio em barricas de carvalho Francês e Nacional por 4 meses.