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Wine & Soul Pintas Pintas 2019 Tinto vinificado en Wine & Soul fundada en 2001 por el matrimonio de bodegueros Sandra Tavares da Silva y Jorge Serôdio Borges, la empresa Wine & Soul invirtió y compró viejos viñedos y propiedades en el valle del río Pinhão. El objetivo de la pareja es crear vinos que expresen todo el carácter de las viñas viejas y de las variedades autóctonas del Duero, buscando el equilibrio entre concentración, complejidad y elegancia.
Viñedo único, de 84 años, con alrededor de 30 variedades de uva autóctonas del Duero.
La vendimia se realizó en perfectas condiciones climáticas en la segunda semana de septiembre. Las uvas debidamente seleccionadas y despalilladas fermentaron en prensa con pisada durante 10 días. La crianza y fermentación maloláctica se realizó en barricas de roble francés durante 20 meses.
Color violeta muy intenso. Aromas de violetas combinados con frutos negros maduros, especias y chocolate negro. Excelente equilibrio, mineralidad y frescura, taninos maduros y final elegante.