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Esta es una mezcla de Godello y Doña Blanca. Este vino se elabora con la mínima intervención, el 80% del vino se fermenta en roble viejo, y permanece en estas 2 barricas durante 1 año, el resto se fermenta con pieles en ánfora, y permanece allí durante 1 año. Después de ese año se mezclan y se embotellan. Aunque el vino sufre muy poca "intervención", su limpieza es impecable. Aromáticamente complejo, con un paladar intenso y penetrante y un fino final calcáreo.
Contiene sulfitos.