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Este destilado es el resultado de una cuidadosa selección de los mejores orujos frescos, con el fin de obtener un producto de gran calidad. El proceso de extracción de alcohol es la destilación mediante arrastre con vapor, haciendo pasar vapor a través de las masas de uva (hollerías y pepitas) que resultan de la vinificación. Aprovechando todo el conocimiento de más de 75 años de experiencia en la elaboración de bebidas espirituosas, seleccionamos los mejores lotes mediante pruebas organolépticas para lograr una mezcla armoniosa, refinada y rica.