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Vinificación del Vino Blanco Beyra Chardonnay: Uvas cosechadas a mano, recepción con despalillado total y estrujado inmediato. Fermentación en tinas de acero inoxidable a una temperatura entre 16-17ºC durante un periodo aproximado de 25 días. Crianza con removido de lías “batonnage” hasta el embotellado.