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Vinificación del Vino Carm Rosé 2022: se eliminaron los racimos que no estuvieran en perfecto estado, la uva se vinificó con despalillado total, estrujado suave, seguido de un período de clarificación de alrededor de 48 horas dependiendo del estado de maduración. La fermentación alcohólica se realizó a temperaturas entre 12º y 16º durante un largo período, envejeciendo los vinos en depósitos de acero inoxidable sobre lías finas hasta su embotellado.