Este sitio está protegido por reCAPTCHA y se aplican la Política de privacidad de Google y los Términos del servicio.
Casa de Santar Nobre 2013 Tinto logró la máxima distinción que un vino puede alcanzar en Dão.
Casa de Santar siempre ha sido noble, pero ahora lo es más que nunca.
A principios de este año, el equipo de enología de Global Wines, liderado por Osvaldo Amado, presentó para aprobación a la cámara de catadores de la Comisión del Vino de la Región de Dão (CVRD) un lote de vino de 2013, resultante de la selección de los 15 mejores barricas de un conjunto de 75 barricas nuevas y 25 barricas de segundo uso, y ganó la lotería al verla aprobada como “Noble”, la máxima distinción regional.
La cosecha de 2013 no fue especialmente celebrada como una de las mejores de esta década, pero en Casa de Santar, con sus alrededor de 100 hectáreas de viñedo (es la parcela continua más grande de Dão), es posible elaborar grandes vinos cada año. Sin embargo, hasta este año, nunca hasta el punto de ser “Noble”, denominación que exige la concesión de al menos 90 puntos sobre 100 por parte de los catadores oficiales. De hecho, ningún vino tinto Dão ha logrado superar esta barrera.
Contiene sulfitos.