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En noviembre de 1998, la familia Symington propuso a Bruno Prats participar en un nuevo proyecto, que consistía en elaborar un gran vino sin fortificar en el Duero. Su implementación se produjo en 1999, con la creación de PRATS & SYMINGTON Limitada como una sociedad equitativa entre las dos familias. Algunas vinificaciones experimentales en ese primer año permitieron definir y elegir las mejores parcelas y las variedades de uva más adecuadas para el proyecto.
Contiene sulfitos.