Este sitio está protegido por hCaptcha y se aplican la Política de privacidad de hCaptcha y los Términos del servicio.
Vinificación del Vino Blanco Duorum: a su llegada a bodega la uva se conserva a baja temperatura durante 48 horas. Después del despalillado, las uvas se prensan y luego se realiza la fermentación alcohólica. Alrededor del 30% del lote fermenta en barricas de roble francés. La parte restante fermenta en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada, entre 14 y 16ºC.