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Vinificación del Vino Tinto Esporao Reserva 2020 5 Litros: cosecha separada de cada variedad, despalillado, estrujado, fermentación alcohólica en tinas de acero inoxidable, tinas de hormigón y pequeñas prensas de mármol, con temperatura controlada, prensado, seguido de fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable. Crianza: 12 meses en barrica de roble americano (60%) y francés (40%), tras el embotellado le siguieron otros 8 meses de crianza en botella.