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Espumante Cava Juvé & Camps Gran Reserva de La Famillia Bruto
O nosso cava mais conhecido é um Brut Nature elaborado com o mosto-flor proveniente de uvas cultivadas nas nossas propriedades de Espiells (Can Rius), La Cuscona e Mediona. Apresenta uma cor dourado-pálida típica, com um aroma rico e elegante, que começa com fruta branca madura e evolui para notas provenientes do envelhecimento: massas finas, pão torrado, especiarias… No paladar, é extremamente sedutor, com uma textura fresca e agradável e um final longo, que volta a recordar a fruta branca.
Este é o cava pelo qual somos conhecidos, fruto do trabalho árduo da família Juvé & Camps ao longo de muitos e muitos anos. Representa o conceito de um cava de alta qualidade, que reúne as variedades tradicionais da região: macabeu, xarel·lo e parellada. Estes terroirs conferem as melhores características a este cava, todos com o mesmo objetivo: realçar a verdadeira natureza da uva.