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Espumante Quinta Casa da Tapada Millesime Bruto Espumante elaborado pelo método clássico, com um tempo de estágio em borras de aproximadamente quatro anos (tiragem em 2020 e dégorgement previsto para Julho de 2024). Resulta de um lote composto maioritariamente por Alvarinho (80%) e complementado com Loureiro (20%). Trata-se de um Brut Nature, com apenas 0,6g de açúcar residual.