Espumante Regateiro Raizes De Familia Bruto Magnum

Espumante Regateiro Raízes de Família Bruto

Vinificação: Vinho base elaborado a partir das junção das castas Baga, Touriga Nacional e Arinto, com desengace, esmagamento e prensagem, seguida da decantação e primeira fermentação em depósitos de inox a temperaturas abaixo dos 16ºC. A segunda fermentação acorreu pelo método clássico, também chamado de fermentação em garrafa.

Estágio: 60 meses de estágio após a segunda fermentação e 3 meses em cave após degorgement antes de ser libertado para o mercado