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Licor elaborado según recetas conventuales, de forma artesanal, libre de colorantes y aromas. Después de ser cosechadas, las guindas se seleccionan y se colocan en una infusión alcohólica, luego el licor se envejece en barricas de roble. Envejecido en barrica de roble, es muy frutal y elegante, con una gran complejidad que le otorgan las notas de vainilla y especias de la madera donde creció.