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Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Mont de Milieu 2018 Blanco de la familia Droin se encuentra entre las más antiguas de la región de Chablis, viticultores desde hace casi cinco siglos. Desde 1620, durante catorce generaciones los “viticultores” han transmitido su “savoir-faire” de padres a hijos. Hay varios registros en la historia que mencionan a la familia Droin a lo largo de los siglos, incluido un hito histórico en 1866, cuando el emperador Napoleón III visitó Auxerre y Edme Jean Baptiste Droin le regaló al emperador algunas botellas de su vino. En 1999, el hijo menor, Benoit, en representación de la XIV generación, empezó a trabajar en el “Domain” después de haber estudiado cinco años de Enología en la Universidad de Dijon, actualmente es el enólogo jefe de la nueva bodega construida al pie de los viñedos. de Gran Crudo.