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Vinificación del Vino Espumoso Kompassus Rosé: Uvas transportadas en cajas perforadas de 15 kg. Uvas despalilladas y posterior maceración de las pieles. Prensado y fermentación en acero inoxidable. Impreso en marzo de 2012 utilizando el método clásico Champagne. Crianza sobre lías durante aproximadamente 4 años. Degüelle sin azúcares añadidos – Brut Nature.