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La uva fue pisada y fermentada en los molinos de Quinta da Romaneira con una temperatura controlada de 28ºC, donde un pisado intenso y disciplinado es fundamental para un buen resultado final. Crianza de 20 meses en las bodegas de Quinta, en la demarcada región del Duero, antes del embotellado. Debe envejecer en botella entre 8 y 15 años para adquirir la complejidad y bouquet característicos de una añada. Es un vino seductor, lleno de encanto y maravillosamente expresivo, con notable estructura y potencial de guarda.