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Quinta de Pancas Cabernet Sauvignin 2015 - Tinto es un vino de la región de Lisboa, que presenta un color rojo brillante y apariencia clara, su aroma es complejo y vivaz con énfasis en matices de pimienta verde y cacao. En boca es voluminoso y equilibrado, confirmando las notas de pimiento confitado y hierbas variadas. Elegante y con taninos firmes que prometen un buen potencial en botella.
Quinta de Pancas está situada a 45 km al noroeste de la ciudad de Lisboa, en la parroquia de Santo Estevão y Triana, en el llamado “Alto Concelho de Alenquer” junto al lugar de Pancas.
Las tierras de Alenquer se extienden entre la Sierra de Montejunto y la marisma de la margen derecha del río Tajo, desplegándose en un paisaje de montañas, colinas, valles y llanuras.
La propiedad tiene alrededor de 50 hectáreas de viñedos. Actualmente las variedades tintas son: Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Syrah, Merlot, Castelão, Alicante Bouschet, Tinta Roriz, Touriga Franca, Petit Verdot y Malbec. En cuanto a las variedades de uva blanca que tenemos en la propiedad: Arinto, Chardonnay y Vital.