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El whisky Bushmills de 21 años es el pináculo del whisky irlandés. El whisky de pura malta Bushmills de 21 años se añeja en barricas sazonadas con jerez y bourbon, luego se casa y se transfiere a barricas de Madeira para los últimos 2 años de maduración. Tiene una enorme profundidad que entrelaza sabores de frutos secos con una malta aromática y especiada y sutiles toques de pasas y nueces. Este whisky se debe servir siempre limpio.