Paço dos Cunhas Vinha do Contador Grande Júri Nobre 2015 Blanc signé par Osvaldo Amado et distribué par Vinalda.
C'est dans la ville de Santar que vous trouverez Paço dos Cunhas, une propriété du XVIIe siècle (1609) et un exemple de la générosité de la nature. Paço dos Cunhas a toujours été lié à la production agricole : des vins ont toujours été produits dans cette maison, ce qui en fait l'une des plus anciennes propriétés agricoles et viticoles de la région du Dão. À Paço dos Cunhas, vous pouvez respirer la tradition dans tous les coins, mais ici les technologies les plus modernes et les plus avancées sont utilisées pour poursuivre le travail commencé il y a 400 ans : produire du vin de haute qualité.
Connue comme « la perle de l'oenotourisme du Dão », Paço dos Cunhas, à Santar (16 km de Viseu), dont la construction remonte à 1609, est un espace sans précédent, l'une des unités oenotouristiques les plus prestigieuses du Portugal. Spécial et noble, avec une collection très précieuse d'œuvres d'art anciennes et une architecture centenaire, il est entouré de jardins somptueux et comprend l'un des vignobles les plus emblématiques de la région, Vinha do Contador.
Abritant les arômes et les saveurs typiques du Dão, Paço dos Cunhas propose une admirable cuisine d'auteur, qui fait partie d'une expérience œnologique unique. Ici, la réinterprétation de la cuisine traditionnelle portugaise est la signature du chef Henrique Sampaio Ferreira, qui transforme les produits indigènes en offres de nouvelle cuisine. Equipé de différents espaces, espaces et environnements, de salles thématiques, d'un patio avec terrasse, d'un caviste, d'un bar à vin et d'une aire de jeux pour enfants, c'est un espace oenotouristique où la tradition et l'histoire sont présentes dans tous les coins.
