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Porto Ferreira Lágrima

Prix réduit

Prix régulier €9,25
Plus de 6 unités en stock
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Région: Outros
Capacité: 0.75 L
Teneur en alcool: 19.5º
Producteur: Casa Ferreirinha
Variétés: Malvasia Fina|Moscatel|Códega|Rabigato|Gouveio
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Ferreira Lágrima est un vin de Porto blanc incomparable, d'une grande richesse et intensité, avec la saveur authentique des meilleurs vins produits dans la région du Douro avec le soin et la connaissance accumulés pendant plus de 250 ans d'excellence qui font de Ferreira la marque portugaise la plus ancienne et la plus célèbre. du vin de Porto dans le monde. Les raisins sont égrappés et vinifiés selon la méthode traditionnelle du Porto. La fermentation, qui transforme le sucre naturel du raisin en alcool, s'effectue à température contrôlée. Pour obtenir des vins comme ce Porto Ferreira Lágrima Branco, il est important de choisir des cépages parfumés et riches, comme le Moscatel, et de faire attention à l'arrêt de la fermentation, plus tôt que d'habitude dans d'autres Portos, qui permet un degré de douceur plus élevé. L'équilibre final entre le corps et l'arôme du Vin de Porto provient de la combinaison des différentes caractéristiques des multiples cépages utilisés. Le vin est produit dans le Douro où le froid de l'hiver favorise le dépôt des lies. Le printemps suivant, après avoir été nettoyé, il est transporté vers les caves Ferreira de V.N.Gaia et placé en fûts de chêne où il vieillira pendant plusieurs années, acquérant le style incomparable de la marque Porto Ferreira. Pendant le vieillissement, les vins sont soignés et dégustés par l'équipe d'œnologie qui les assemble jusqu'à obtenir le lot final avec les caractéristiques et le style du Porto Ferreira Lágrima Branco. Les vins sélectionnés sont vieillis normalement entre 2 et 5 ans, garantissant un vin final riche et équilibré, vieilli environ 3 ans.