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Produit avec des raisins de qualité supérieure, fermenté dans des lagares de granit, foulés au pied et vieilli en fûts usagés pendant une durée moyenne de 10 ans, ce Tawny exprime tout le potentiel de la région de Covelinhas pour la production de grands Tawny. Vinification du Vin de Porto Quinta dos Murças 10 Ans : Sélection de raisins de haute qualité, suivie d'un éraflage et d'un foulage. Après fermentation dans un pressoir selon le procédé traditionnel de foulage au pied, de l'eau-de-vie de vin a été ajoutée. Les lots vieillis en fûts usagés pendant 10 ans en moyenne, bénéficiant de la fraîcheur naturelle de notre chai. Vieillissement : En fûts usagés pendant une durée moyenne de 10 ans.