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A Koskenkorva Vodka Climate Action é feita inteiramente de cevada cultivada por meio da agricultura regenerativa, que retira CO2 da atmosfera e o armazena de volta no solo. Ela vem da fazenda de Jari Eerola, no sul da Finlândia. Literalmente combate as mudanças climáticas. A agricultura regenerativa combate as mudanças climáticas. Ao contrário da agricultura convencional, a regenerativa remove CO2 da atmosfera e o armazena no solo. Ela melhora a biodiversidade, evita que nutrientes vazem para corpos dágua e, ao mesmo tempo, proporciona colheitas mais abundantes e de melhor qualidade. Também protege as plantações contra a seca e insetos, além de ajudar o solo a reter mais água. É uma nova forma de cultivar que exige uma grande mudança na maneira como usamos a terra, de forma sustentável para as próximas gerações. Os efeitos em larga escala da agricultura regenerativa podem ser enormes. Se essas práticas fossem adotadas em todas as terras agrícolas e pastagens do mundo permanentemente, poderíamos remover até 322 bilhões de toneladas de dióxido de carbono da atmosfera — o que equivale a 10 vezes as emissões globais anuais atuais.