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Le whisky Nikka Yoichi Single Malt est créé à l'aide de méthodes anciennes telles que le chauffage direct au charbon. Le malt Yoichi capture véritablement le caractère authentique de son emplacement exceptionnel, avec ses notes côtières et tourbées raffinées. Subtil assemblage de fûts de Yoichi d'âges variés, dont une grande partie a été élevée dans d'anciens fûts de sherry, le parfait représentant du single malt historique de Nikka exprime un équilibre délicat entre arômes fumés, fruités et floraux.