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Le vermouth mi-doux MOOT est un produit dont la base est du vin de Madère vieilli avec macération de plantes aromatiques typiques de l'île de Madère et de quelques épices. C'est un véritable produit de Madère, parfait pour toutes les occasions, rafraîchissant et polyvalent. Il doit être servi avec de la glace et du citron, ou comme source d'inspiration pour des cocktails.