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BOLS Advocaat est un mélange riche et crémeux de jaunes d'œufs, de sucre et de cognac avec une touche de vanille. Couleur jaunâtre. Arôme doux, avec une saveur étonnamment légère et corsée en épaisseur. Servir avec des glaçons, dans des cocktails, des longdrinks (Snowball) et des shots (Pastel Nata). Cette spécialité hollandaise est également utilisée dans les desserts glacés.