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Depuis le début du XXe siècle et jusqu'à aujourd'hui, les propriétés où est cultivé le blé de haute qualité utilisé dans la production du spiritueux Stolichnaya sont situées dans la région de Tambov, en Russie, où se trouve également sa distillerie ultra-moderne - Talvis. L'alcool Stolichnaya n'est soigneusement distillé que trois fois pour conserver le caractère riche du blé russe. C'est dans la magnifique Latvijas Balzams - une cathédrale pour la production de vodka dont la construction fut ordonnée par le tsar en 1901, en Lettonie - que s'achève le processus de production de la vodka Stolichnaya. L'alcool Stolichanya est filtré 4 fois, d'abord sur du sable de quartz, puis sur du charbon de bois de bouleau russe et, enfin, il est mélangé à de l'eau de source pure, ce qui donne une vodka d'une qualité exceptionnelle, qui est également mise en bouteille dans les baumes de Latvijas et expédiée seulement plus tard. dans plusieurs pays du monde. Stolichnaya Premium est exceptionnellement douce avec de légers arômes fruités tout en conservant les signes authentiques de la vodka distillée traditionnellement.