Ce site est protégé par hCaptcha, et la Politique de confidentialité et les Conditions de service de hCaptcha s’appliquent.
Royal Oporto Extra Dry se distingue des autres Portos Blancs par sa sécheresse caractéristique, conséquence de l'interruption tardive de la fermentation. Produit à partir de cépages traditionnels de la région et vieilli en fûts de chêne pendant 3 ans, ce Porto Blanc Sec est élaboré selon les mêmes procédés techniques que ceux utilisés pour les autres types de Vin de Porto, mais en permettant à la fermentation de se poursuivre jusqu'au bout. Vinification du Porto Royal Oporto Extra Dry Blanc : La fermentation s'effectue en cuves inox, avec contrôle des températures, au contact des peaux jusqu'à l'ajout de l'eau-de-vie de vin. Le vin vieillit ensuite en cuves de chêne pendant une durée de 18 mois.