Ce site est protégé par hCaptcha, et la Politique de confidentialité et les Conditions d\'utilisation de hCaptcha s\'appliquent.
Vinification du Porto Rosé Messias : foulage et pressurage doux des raisins. Moût fermenté à basse température en cuves inox, lorsque le moût atteint le degré de douceur souhaité, de l'alcool de vin (77%) est ajouté afin que la fermentation alcoolique s'arrête avec la présence de sucres résiduels. Ce porto innovant est plus léger, plus réducteur et très fruité.