Ce site est protégé par hCaptcha, et la Politique de confidentialité et les Conditions de service de hCaptcha s’appliquent.
Il est né d'une amitié sincère et s'inspire du rock, une passion commune en plus du vin ! Un vin rebelle et authentique, une expression brute et pure du « Terroir » Monção et Melgaço. Vinification du Vinho Verde SOU Alvarinho 2018 : fermentation avec des levures indigènes de 40% du moût en fûts usagés de 400 l, dans lesquels 50% ont subi une fermentation malolactique spontanée. Fermentation lente de 60% du moût en cuve. Elevage 9 mois sur lies fines.